| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 26% | 332 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.7% | 1120 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3148 г |
| Зола | 8.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 9.2% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.15 мг | 1.8 мг | 63.9% | 55.1% | 157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 11.6% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.5 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 6.3% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.905 мг | 20 мг | 14.5% | 12.5% | 688 г |
| Ниацин | 1.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Сера, S | 175 мг | 1000 мг | 17.5% | 15.1% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Кобальт, Co | 130 мкг | 10 мкг | 1300% | 1121.7% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 18.6% | 465 г |
| Медь, Cu | 530 мкг | 1000 мкг | 53% | 45.7% | 189 г |
| Молибден, Mo | 27 мкг | 70 мкг | 38.6% | 33.3% | 259 г |
| Никель, Ni | 28 мкг | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.98 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.78 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.4 г | ~ | |||
| Лизин | 1.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.73 г | ~ | |||
| Треонин | 0.68 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.8 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 86.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.85 г | ~ |
Энергетическая ценность вомер копченый составляет 115,86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».