| Печень говяжья (Тушение) | 230 г |
| Ржаной хлеб | 30 г |
| Бульон | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 148 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 32 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.7% | 884 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 14.4% | 286 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3775.5 мкг | 900 мкг | 419.5% | 172.8% | 24 г |
| Ретинол | 2.948 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.963 мг | 5 мг | 99.3% | 40.9% | 101 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.8% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.844 мг | 1.8 мг | 46.9% | 19.3% | 213 г |
| Витамин В4, холин | 245.37 мг | 500 мг | 49.1% | 20.2% | 204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.756 мг | 5 мг | 55.1% | 22.7% | 181 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 6.9% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.327 мкг | 400 мкг | 26.1% | 10.7% | 383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.116 мкг | 3 мкг | 770.5% | 317.3% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 3.3% | 1273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.785 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.3% | 1274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 2.2% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 38.056 мкг | 50 мкг | 76.1% | 31.3% | 131 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 2.3% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.929 мг | 20 мг | 29.6% | 12.2% | 337 г |
| Ниацин | 3.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.1 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.5% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 28.89 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3461 г |
| Магний, Mg | 25.91 мг | 400 мг | 6.5% | 2.7% | 1544 г |
| Натрий, Na | 405.4 мг | 1300 мг | 31.2% | 12.9% | 321 г |
| Сера, S | 99.1 мг | 1000 мг | 9.9% | 4.1% | 1009 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 8.4% | 493 г |
| Хлор, Cl | 539.84 мг | 2300 мг | 23.5% | 9.7% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.266 мг | 18 мг | 18.1% | 7.5% | 551 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 8.065 мкг | 10 мкг | 80.7% | 33.2% | 124 г |
| Литий, Li | 2.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1804 мг | 2 мг | 9% | 3.7% | 1109 г |
| Медь, Cu | 1482.02 мкг | 1000 мкг | 148.2% | 61% | 67 г |
| Молибден, Mo | 43.317 мкг | 70 мкг | 61.9% | 25.5% | 162 г |
| Никель, Ni | 24.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.889 мкг | 55 мкг | 30.7% | 12.6% | 326 г |
| Фтор, F | 92.89 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4306 г |
| Хром, Cr | 12.44 мкг | 50 мкг | 24.9% | 10.3% | 402 г |
| Цинк, Zn | 2.0722 мг | 12 мг | 17.3% | 7.1% | 579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лизин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.667 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.305 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.164 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.374 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.426 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.977 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.666 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.804 г | min 16.8 г | 34.5% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.742 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 242,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».