| Лук репчатый (Пассерование) | 232 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Кальмар (мясо) (Тушение) | 474 г |
| Сметана 15,0% жирности | 505 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.6% | 844 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.9% | 496 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.6% | 1758 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.1% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.921 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5780 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.594 мг | 15 мг | 17.3% | 11.1% | 578 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25253 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8118 мг | 20 мг | 19.1% | 12.2% | 525 г |
| Ниацин | 1.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.83 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.2% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 65.88 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.2% | 1518 г |
| Магний, Mg | 44.93 мг | 400 мг | 11.2% | 7.2% | 890 г |
| Натрий, Na | 60.99 мг | 1300 мг | 4.7% | 3% | 2131 г |
| Сера, S | 107.61 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.9% | 929 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 12% | 531 г |
| Хлор, Cl | 5.5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 41818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 2.6% | 2507 г |
| Йод, I | 135.45 мкг | 150 мкг | 90.3% | 57.8% | 111 г |
| Кобальт, Co | 43.782 мкг | 10 мкг | 437.8% | 280.3% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.1% | 1575 г |
| Медь, Cu | 693.73 мкг | 1000 мкг | 69.4% | 44.4% | 144 г |
| Молибден, Mo | 8.986 мкг | 70 мкг | 12.8% | 8.2% | 779 г |
| Никель, Ni | 5.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58651 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.9956 мг | 12 мг | 8.3% | 5.3% | 1205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 0.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.445 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.941 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.18 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.467 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в сметанном соусе составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».