| Печень куриная (Жарка) | 946 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 120 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 12 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 60 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 360 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 16.8% | 539 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.6% | 1191 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 97.7 г | 2273 г | 4.3% | 3.9% | 2327 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9091.9 мкг | 900 мкг | 1010.2% | 910.1% | 10 г |
| Ретинол | 2.947 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 20.2% | 447 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 15.7% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.106 мг | 1.8 мг | 61.4% | 55.3% | 163 г |
| Витамин В4, холин | 151.83 мг | 500 мг | 30.4% | 27.4% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 8.6% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.733 мг | 2 мг | 36.7% | 33.1% | 273 г |
| Витамин В9, фолаты | 187.918 мкг | 400 мкг | 47% | 42.3% | 213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.368 мкг | 3 мкг | 412.3% | 371.4% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.21 мг | 90 мг | 11.3% | 10.2% | 881 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 4.1% | 2242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2201 мг | 20 мг | 56.1% | 50.5% | 178 г |
| Ниацин | 4.859 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.38 мг | 2500 мг | 14.2% | 12.8% | 705 г |
| Кальций, Ca | 28.15 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3552 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 5.4% | 1669 г |
| Натрий, Na | 39.33 мг | 1300 мг | 3% | 2.7% | 3305 г |
| Сера, S | 163.25 мг | 1000 мг | 16.3% | 14.7% | 613 г |
| Фосфор, P | 232.1 мг | 800 мг | 29% | 26.1% | 345 г |
| Хлор, Cl | 9.11 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.65 мг | 18 мг | 53.6% | 48.3% | 187 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 11.97 мкг | 10 мкг | 119.7% | 107.8% | 84 г |
| Литий, Li | 0.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3129 мг | 2 мг | 15.6% | 14.1% | 639 г |
| Медь, Cu | 443.01 мкг | 1000 мкг | 44.3% | 39.9% | 226 г |
| Молибден, Mo | 43.337 мкг | 70 мкг | 61.9% | 55.8% | 162 г |
| Никель, Ni | 0.471 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.031 мкг | 55 мкг | 87.3% | 78.6% | 115 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68847 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 12.8% | 704 г |
| Цинк, Zn | 5.3695 мг | 12 мг | 44.7% | 40.3% | 223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.815 г | ~ | |||
| Валин | 0.977 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 1.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.836 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.808 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.93 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.566 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.671 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.969 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.782 г | min 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».