Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Запекание запеканка) 507 г
Сахар песок 40 г
Крупа манная 68 г
Яйцо куриное (Запекание) 96 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Изюм 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.2% 528 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.4% 589 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.3% 1019 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4745 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 4.1% 1065 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 6.2% 700 г
Витамин В4, холин 69.74 мг 500 мг 13.9% 6.1% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 3.4% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 29.169 мкг 400 мкг 7.3% 3.2% 1371 г
Витамин В12, кобаламин 0.813 мкг 3 мкг 27.1% 11.8% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 2.5% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3937 г
Витамин Н, биотин 6.606 мкг 50 мкг 13.2% 5.8% 757 г
Витамин РР, НЭ 3.7123 мг 20 мг 18.6% 8.1% 539 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.64 мг 2500 мг 7.9% 3.4% 1265 г
Кальций, Ca 126.76 мг 1000 мг 12.7% 5.5% 789 г
Кремний, Si 0.596 мг 30 мг 2% 0.9% 5034 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 2.5% 1755 г
Натрий, Na 100.13 мг 1300 мг 7.7% 3.4% 1298 г
Сера, S 150.53 мг 1000 мг 15.1% 6.6% 664 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 11.1% 392 г
Хлор, Cl 136.45 мг 2300 мг 5.9% 2.6% 1686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.22 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 2.4% 1827 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5357 г
Кобальт, Co 4.623 мкг 10 мкг 46.2% 20.2% 216 г
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3724 г
Медь, Cu 73.35 мкг 1000 мкг 7.3% 3.2% 1363 г
Молибден, Mo 7.662 мкг 70 мкг 10.9% 4.8% 914 г
Никель, Ni 1.142 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Селен, Se 26.647 мкг 55 мкг 48.4% 21.1% 206 г
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 33.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11983 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.5058 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 229,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».