| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 6 г |
| Лук зеленый (перо) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 881 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.2% | 731 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 15.1% | 346 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3192 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.5 мкг | 900 мкг | 31.7% | 16.6% | 315 г |
| Ретинол | 0.24 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 2.8% | 1845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 10.9% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 202.86 мг | 500 мг | 40.6% | 21.2% | 246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 11.1% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.387 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 7.3% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.9 мкг | 10 мкг | 19% | 9.9% | 526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 2.4% | 2216 г |
| Витамин Н, биотин | 16.377 мкг | 50 мкг | 32.8% | 17.2% | 305 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 7.2% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.971 мг | 20 мг | 14.9% | 7.8% | 673 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.48 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.9% | 1780 г |
| Кальций, Ca | 56.35 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.9% | 1775 г |
| Магний, Mg | 11.42 мг | 400 мг | 2.9% | 1.5% | 3503 г |
| Натрий, Na | 147.74 мг | 1300 мг | 11.4% | 6% | 880 г |
| Сера, S | 145.03 мг | 1000 мг | 14.5% | 7.6% | 690 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 10.5% | 499 г |
| Хлор, Cl | 131.42 мг | 2300 мг | 5.7% | 3% | 1750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.132 мг | 18 мг | 11.8% | 6.2% | 844 г |
| Йод, I | 16.13 мкг | 150 мкг | 10.8% | 5.6% | 930 г |
| Кобальт, Co | 8.742 мкг | 10 мкг | 87.4% | 45.7% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5587 г |
| Медь, Cu | 75.65 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 6.774 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.1% | 1033 г |
| Селен, Se | 25.613 мкг | 55 мкг | 46.6% | 24.4% | 215 г |
| Фтор, F | 44.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9019 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.8% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.9387 мг | 12 мг | 7.8% | 4.1% | 1278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лизин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 475.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.71 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.008 г | min 16.8 г | 23.9% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница составляет 191,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».