Мой здоровый рацион

Рецепт драники с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты драники с мясом

Картофель (Жарка) 590 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Овсяные отруби Myllyn Paras 21 г
фарш курино-свиной 279 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.8 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.6% 864 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 11.5% 344 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 2.7% 1480 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6061 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1% 4000 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.7% 2400 г
Витамин В4, холин 23.25 мг 500 мг 4.7% 1.9% 2151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4.2% 957 г
Витамин В9, фолаты 7.279 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 2.7% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.867 мг 15 мг 32.4% 12.8% 308 г
Витамин Н, биотин 1.794 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2787 г
Витамин РР, НЭ 1.591 мг 20 мг 8% 3.2% 1257 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.57 мг 2500 мг 12.1% 4.8% 826 г
Кальций, Ca 10.78 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9276 г
Кремний, Si 0.254 мг 30 мг 0.8% 0.3% 11811 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2978 г
Натрий, Na 13.33 мг 1300 мг 1% 0.4% 9752 г
Сера, S 38.43 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2602 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 2.5% 1553 г
Хлор, Cl 49.92 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 604.2 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 98.85 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 1.5% 2594 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3119 г
Кобальт, Co 4.021 мкг 10 мкг 40.2% 15.9% 249 г
Литий, Li 48.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1448 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1381 г
Медь, Cu 100.45 мкг 1000 мкг 10% 4% 996 г
Молибден, Mo 6.271 мкг 70 мкг 9% 3.6% 1116 г
Никель, Ni 3.265 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 312.5 мкг ~
Селен, Se 3.087 мкг 55 мкг 5.6% 2.2% 1782 г
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 24.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16313 г
Хром, Cr 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 5.3% 745 г
Цинк, Zn 0.3577 мг 12 мг 3% 1.2% 3355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.02 г min 16.8 г 18% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.486 г от 11.2 до 20.6 г 57.9% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность драники с мясом составляет 252,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».