Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль с морепродуктами

Кальмар (мясо) (Тушение) 200 г
Фасоль (стручок) 500 г
Лосось атлантический (семга) (Тушение) 200 г
Баклажаны (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 12.6% 884 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.9% 1120 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.1% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 5.2% 2133 г
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 9.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 10.3% 1071 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 10.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 24.05 мкг 400 мкг 6% 6.7% 1663 г
Витамин C, аскорбиновая 11.03 мг 90 мг 12.3% 13.7% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.305 мг 15 мг 15.4% 17.1% 651 г
Витамин РР, НЭ 4.0583 мг 20 мг 20.3% 22.6% 493 г
Макроэлементы
Калий, K 296.76 мг 2500 мг 11.9% 13.2% 842 г
Кальций, Ca 47.39 мг 1000 мг 4.7% 5.2% 2110 г
Магний, Mg 36.31 мг 400 мг 9.1% 10.1% 1102 г
Натрий, Na 28 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4643 г
Сера, S 79.4 мг 1000 мг 7.9% 8.8% 1259 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 16.4% 676 г
Хлор, Cl 42.91 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5360 г
Микроэлементы
Бор, B 20.1 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 6% 1837 г
Йод, I 60.79 мкг 150 мкг 40.5% 45% 247 г
Кобальт, Co 19.387 мкг 10 мкг 193.9% 215.4% 52 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 4.7% 2367 г
Медь, Cu 329.95 мкг 1000 мкг 33% 36.7% 303 г
Молибден, Mo 6.834 мкг 70 мкг 9.8% 10.9% 1024 г
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Фтор, F 89.25 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4482 г
Хром, Cr 11.06 мкг 50 мкг 22.1% 24.6% 452 г
Цинк, Zn 0.5711 мг 12 мг 4.8% 5.3% 2101 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фасоль с морепродуктами составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов