| Морковь, красная | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Капуста пекинская | 150 г |
| Петрушка | 10 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.2% | 1617 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 13.7% | 737 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396.5 мкг | 900 мкг | 44.1% | 44.3% | 227 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.979 мг | 5 мг | 39.6% | 39.8% | 253 г |
| бета Криптоксантин | 0.658 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.808 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 9% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 73.92 мг | 500 мг | 14.8% | 14.9% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 9% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 8.6% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.572 мкг | 400 мкг | 9.9% | 9.9% | 1011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.9% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.42 мг | 90 мг | 19.4% | 19.5% | 517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.61 мкг | 10 мкг | 6.1% | 6.1% | 1639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.182 мг | 15 мг | 14.5% | 14.6% | 687 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.798 мкг | 50 мкг | 11.6% | 11.7% | 862 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.6 мкг | 120 мкг | 61.3% | 61.6% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1752 мг | 20 мг | 5.9% | 5.9% | 1702 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.31 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.6% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 72.62 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.3% | 1377 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 5% | 1986 г |
| Натрий, Na | 576.63 мг | 1300 мг | 44.4% | 44.6% | 225 г |
| Сера, S | 53.6 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.4% | 1866 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 10.3% | 982 г |
| Хлор, Cl | 863.89 мг | 2300 мг | 37.6% | 37.8% | 266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 8.2% | 1226 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.7% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 3.355 мкг | 10 мкг | 33.6% | 33.8% | 298 г |
| Литий, Li | 0.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 8.8% | 1133 г |
| Медь, Cu | 65.35 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.5% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 4.002 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.7% | 1749 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.099 мкг | 55 мкг | 16.5% | 16.6% | 604 г |
| Фтор, F | 16.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23981 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.7% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.4928 мг | 12 мг | 4.1% | 4.1% | 2435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.26 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Легкий" составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».