Мой здоровый рацион

Рецепт Скоросуп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скоросуп

Брюссельская капуста змороженная 200 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 150 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скоросуп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 14.8% 2235 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.5% 4294 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 18% 1818 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 4.9% 6888 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 6.9% 4865 г
альфа Каротин 6.909 мкг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 14.1% 2304 г
бета Криптоксантин 0.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 398.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.2% 6207 г
Витамин В4, холин 5.89 мг 500 мг 1.2% 3.9% 8489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 6.6% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 7.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 10.909 мкг 400 мкг 2.7% 8.9% 3667 г
Витамин C, аскорбиновая 14.58 мг 90 мг 16.2% 53.1% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 10.5% 3125 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 87.5% 375 г
Витамин РР, НЭ 0.1665 мг 20 мг 0.8% 2.6% 12012 г
Макроэлементы
Калий, K 65.45 мг 2500 мг 2.6% 8.5% 3820 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 6.2% 5391 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 5.9% 5502 г
Натрий, Na 8.73 мг 1300 мг 0.7% 2.3% 14891 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 8.2% 4000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 3.9% 8108 г
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 19.3% 1692 г
Медь, Cu 15.64 мкг 1000 мкг 1.6% 5.2% 6394 г
Селен, Se 0.691 мкг 55 мкг 1.3% 4.3% 7959 г
Цинк, Zn 0.1091 мг 12 мг 0.9% 3% 10999 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Скоросуп составляет 30,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».