| Баклажаны (Варка со сливом) | 300 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.8% | 5846 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11.9% | 1366 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.3% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.4 мкг | 900 мкг | 37.2% | 60.8% | 269 г |
| бета Каротин | 2.006 мг | 5 мг | 40.1% | 65.5% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.4% | 3750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.9% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 16.2% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.921 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.9% | 2364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.91 мг | 90 мг | 15.5% | 25.3% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.981 мг | 15 мг | 13.2% | 21.6% | 757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9484 мг | 20 мг | 4.7% | 7.7% | 2109 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.44 мг | 2500 мг | 9% | 14.7% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 19.37 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.1% | 5163 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 6% | 2732 г |
| Натрий, Na | 6.41 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 20281 г |
| Сера, S | 15.01 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6662 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 7% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 34.45 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.5% | 6676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 99.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 4.9% | 3346 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.322 мкг | 10 мкг | 13.2% | 21.6% | 756 г |
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 12.6% | 1298 г |
| Медь, Cu | 84.68 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 13.9% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 7.776 мкг | 70 мкг | 11.1% | 18.1% | 900 г |
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 18.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21668 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.3% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 3.9% | 4138 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное (без картофеля) составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».