| Куриный фарш, сырой | 1000 г |
| Морковь, желтая | 300 г |
| Кабачок | 500 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 12% | 608 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.6% | 966 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.9% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 2.9% | 2507 г |
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 3.2% | 2315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 6.8% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.1% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 36.75 мг | 500 мг | 7.4% | 5.4% | 1361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 11.3% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 14.5% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.844 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 8.6% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 4.6% | 1599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3240 г |
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.011 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2486 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3623 мг | 20 мг | 21.8% | 16% | 458 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.44 мг | 2500 мг | 19% | 14% | 526 г |
| Кальций, Ca | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4558 г |
| Магний, Mg | 34.78 мг | 400 мг | 8.7% | 6.4% | 1150 г |
| Натрий, Na | 52.19 мг | 1300 мг | 4% | 2.9% | 2491 г |
| Сера, S | 9.38 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10661 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 14.4% | 510 г |
| Хлор, Cl | 18.66 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 5.1% | 1455 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 6.2% | 1185 г |
| Литий, Li | 1.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4056 мг | 2 мг | 20.3% | 14.9% | 493 г |
| Медь, Cu | 97.81 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.2% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4% | 1867 г |
| Никель, Ni | 1.125 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.375 мкг | 55 мкг | 11.6% | 8.5% | 863 г |
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27529 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.2844 мг | 12 мг | 10.7% | 7.9% | 934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лизин | 0.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.458 г | min 16.8 г | 14.6% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».