| Свекла отварная по 1-76 | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 300 г |
| Горошек зелёный, консервированный | 425 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 200 г |
| Укроп | 25 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6% | 2435 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 6% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.3% | 800 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2732 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.1 мкг | 900 мкг | 31% | 45.5% | 322 г |
| альфа Каротин | 5.249 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.79 мг | 5 мг | 35.8% | 52.5% | 279 г |
| бета Криптоксантин | 3.509 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 439.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 9.95 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 5025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 5.3% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.898 мкг | 400 мкг | 7.5% | 11% | 1338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.25 мг | 90 мг | 12.5% | 18.3% | 800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 3.8% | 3836 г |
| гамма Токоферол | 0.423 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 41.3% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8078 мг | 20 мг | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.38 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.6% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 34.87 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.1% | 2868 г |
| Кремний, Si | 0.535 мг | 30 мг | 1.8% | 2.6% | 5607 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 8.2% | 1775 г |
| Натрий, Na | 156.15 мг | 1300 мг | 12% | 17.6% | 833 г |
| Сера, S | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 4995 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 9.1% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 4.53 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 50773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 7.9% | 1839 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 5.9% | 2488 г |
| Литий, Li | 0.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1944 мг | 2 мг | 9.7% | 14.2% | 1029 г |
| Медь, Cu | 87.46 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 12.8% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 0.108 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.3% | 64815 г |
| Никель, Ni | 0.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.61 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 9016 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22701 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.4038 мг | 12 мг | 3.4% | 5% | 2972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.637 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | min 16.8 г | 8.2% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».