| Треска (Припускание) | 900 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 22.5% | 342 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.4% | 5600 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.9% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 12.3% | 625 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 807.3 мкг | 900 мкг | 89.7% | 69.1% | 111 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.751 мг | 5 мг | 95% | 73.2% | 105 г |
| бета Криптоксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 7.2% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 15.2% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.05 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5.2% | 1479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.4 мкг | 3 мкг | 80% | 61.6% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 3.4% | 2290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 8.5% | 907 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.85 мкг | 50 мкг | 31.7% | 24.4% | 315 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.1% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4375 мг | 20 мг | 47.2% | 36.4% | 212 г |
| Ниацин | 3.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.94 мг | 2500 мг | 20.3% | 15.6% | 493 г |
| Кальций, Ca | 67.74 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.2% | 1476 г |
| Магний, Mg | 55.55 мг | 400 мг | 13.9% | 10.7% | 720 г |
| Натрий, Na | 693.71 мг | 1300 мг | 53.4% | 41.1% | 187 г |
| Сера, S | 346.33 мг | 1000 мг | 34.6% | 26.7% | 289 г |
| Фосфор, P | 260.4 мг | 800 мг | 32.6% | 25.1% | 307 г |
| Хлор, Cl | 1259 мг | 2300 мг | 54.7% | 42.1% | 183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 7.1% | 1093 г |
| Йод, I | 204.5 мкг | 150 мкг | 136.3% | 105% | 73 г |
| Кобальт, Co | 48.583 мкг | 10 мкг | 485.8% | 374.3% | 21 г |
| Литий, Li | 2.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3193 мг | 2 мг | 16% | 12.3% | 626 г |
| Медь, Cu | 299.6 мкг | 1000 мкг | 30% | 23.1% | 334 г |
| Молибден, Mo | 7.833 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8.6% | 894 г |
| Никель, Ni | 15.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 317.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 88710 г |
| Фтор, F | 54.63 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7322 г |
| Хром, Cr | 83.83 мкг | 50 мкг | 167.7% | 129.2% | 60 г |
| Цинк, Zn | 2.1199 мг | 12 мг | 17.7% | 13.6% | 566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.624 г | ~ | |||
| Валин | 1.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.002 г | ~ | |||
| Лизин | 2.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.072 г | ~ | |||
| Треонин | 1.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.69 г | ~ | |||
| Аланин | 1.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.503 г | ~ | |||
| Глицин | 1.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 1.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.928 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба на пару составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».