Мой здоровый рацион

Рецепт пельмени с крапивой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пельмени с крапивой

Яйца, целиком, сырые, свежии 105 г
Тесто для пельменей 540 г
Брокколи (Варка со сливом) 202 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пельмени с крапивой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.5% 1027 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.2% 2545 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 8.8% 642 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.4% 4103 г
Органические кислоты 36.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 7.1% 796 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Криптоксантин 1.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.1% 1364 г
Витамин В4, холин 71.37 мг 500 мг 14.3% 8.1% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 6% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 33.599 мкг 400 мкг 8.4% 4.8% 1191 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 2.7% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2611 г
Витамин D3, холекальциферол 0.253 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.557 мг 15 мг 10.4% 5.9% 963 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.819 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2749 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 11.7% 486 г
Дигидрофиллохинон 0.013 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.6506 мг 20 мг 8.3% 4.7% 1212 г
Ниацин 0.636 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.39 мг 2500 мг 5.6% 3.2% 1794 г
Кальций, Ca 31.26 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3199 г
Кремний, Si 1.755 мг 30 мг 5.9% 3.3% 1709 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2903 г
Натрий, Na 37.86 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3434 г
Сера, S 40.55 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2466 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 6.1% 929 г
Хлор, Cl 582.56 мг 2300 мг 25.3% 14.4% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.3 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 39.9 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1746 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9615 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 7.4% 769 г
Марганец, Mn 0.3108 мг 2 мг 15.5% 8.8% 644 г
Медь, Cu 71.56 мкг 1000 мкг 7.2% 4.1% 1397 г
Молибден, Mo 6.823 мкг 70 мкг 9.7% 5.5% 1026 г
Никель, Ni 0.975 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Селен, Se 7.151 мкг 55 мкг 13% 7.4% 769 г
Титан, Ti 4.87 мкг ~
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32362 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4274 г
Цинк, Zn 0.6281 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.193 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность пельмени с крапивой составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок