Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из обезжириного творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из обезжириного творога

Творог нежирный 0,6% 500 г
Яйцо куриное 47 г
Манная крупа 100 г
Сахар, пудра 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из обезжириного творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 14.5% 420 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.4% 4308 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.6% 1090 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.5% 4030 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 1.6% 3644 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.1% 857 г
Витамин В4, холин 16.93 мг 500 мг 3.4% 2.1% 2953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.9% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 29.166 мкг 400 мкг 7.3% 4.4% 1371 г
Витамин В12, кобаламин 0.982 мкг 3 мкг 32.7% 19.9% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 6.814 мкг 50 мкг 13.6% 8.3% 734 г
Витамин РР, НЭ 3.1122 мг 20 мг 15.6% 9.5% 643 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.52 мг 2500 мг 3.7% 2.2% 2673 г
Кальций, Ca 89.86 мг 1000 мг 9% 5.5% 1113 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2219 г
Натрий, Na 40.74 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Сера, S 169.69 мг 1000 мг 17% 10.3% 589 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 11.3% 539 г
Хлор, Cl 93.02 мг 2300 мг 4% 2.4% 2473 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4639 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Кобальт, Co 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 12.8% 474 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Медь, Cu 49.14 мкг 1000 мкг 4.9% 3% 2035 г
Молибден, Mo 5.928 мкг 70 мкг 8.5% 5.2% 1181 г
Селен, Se 23.701 мкг 55 мкг 43.1% 26.2% 232 г
Фтор, F 26.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15004 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 0.3367 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.509 г ~
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.758 г ~
Лейцин 1.4 г ~
Лизин 1.101 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.411 г ~
Заменимые аминокислоты 7.367 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 2.487 г ~
Пролин 1.498 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.7 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники из обезжириного творога составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов