| Куриный бульон | 1300 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.9% | 1949 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 7.7% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2646 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.9% | 9184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 9.59 мг | 500 мг | 1.9% | 3.3% | 5214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 2.1% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 3.1% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.165 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 12638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.7% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9747 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9546 мг | 20 мг | 9.8% | 17% | 1023 г |
| Ниацин | 1.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.3 мг | 2500 мг | 2.1% | 3.7% | 4780 г |
| Кальций, Ca | 8.02 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12469 г |
| Кремний, Si | 12.293 мг | 30 мг | 41% | 71.3% | 244 г |
| Магний, Mg | 16.69 мг | 400 мг | 4.2% | 7.3% | 2397 г |
| Натрий, Na | 3.55 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 36620 г |
| Сера, S | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8097 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 8.5% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 6.36 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 36164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 3.3% | 5405 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 1.846 мкг | 10 мкг | 18.5% | 32.2% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 15.5% | 1119 г |
| Медь, Cu | 50.66 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 8.9% | 1974 г |
| Молибден, Mo | 1.96 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.9% | 3571 г |
| Никель, Ni | 0.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.856 мкг | 55 мкг | 3.4% | 5.9% | 2963 г |
| Фтор, F | 79.09 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.5% | 5058 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 13.6% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.4352 мг | 12 мг | 3.6% | 6.3% | 2757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис на курином бульоне составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».