| Сосиски говяжьи | 600 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 15 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 450 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4.8% | 768 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 9.3% | 397 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 4.5% | 830 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4537 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.9% | 1935 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 3.9% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 36.08 мг | 500 мг | 7.2% | 2.7% | 1386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 2.3% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.453 мкг | 400 мкг | 7.6% | 2.8% | 1313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 2% | 1807 г |
| Витамин Н, биотин | 2.031 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.5% | 2462 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8061 мг | 20 мг | 19% | 7% | 525 г |
| Ниацин | 1.599 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.63 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.5% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 42.53 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2351 г |
| Кремний, Si | 1.38 мг | 30 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Магний, Mg | 15.66 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2554 г |
| Натрий, Na | 425.52 мг | 1300 мг | 32.7% | 12.1% | 306 г |
| Сера, S | 80.23 мг | 1000 мг | 8% | 2.9% | 1246 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Хлор, Cl | 33.14 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 6940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.442 мг | 18 мг | 8% | 2.9% | 1248 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 1.334 мкг | 10 мкг | 13.3% | 4.9% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.2031 мг | 2 мг | 10.2% | 3.8% | 985 г |
| Медь, Cu | 44.58 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.7% | 2243 г |
| Молибден, Mo | 5.617 мкг | 70 мкг | 8% | 2.9% | 1246 г |
| Никель, Ni | 0.759 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.423 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.3% | 1607 г |
| Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30030 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.4593 мг | 12 мг | 3.8% | 1.4% | 2613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.143 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | min 16.8 г | 7.4% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиски в тесте (105г) составляет 271,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».