Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из говядины с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из говядины с овощами

Говядина, котлетное мясо (Жарка крупным куском) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Чеснок луковица (Припускание) 5 г
Йогурт biomax натуральный 125 г
Овощи по-деревенски 200 г
Моцарелла для пиццы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из говядины с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.1% 547 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.4% 528 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Вода 5.8 г 2273 г 0.3% 0.2% 39190 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4225 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.2% 1429 г
Витамин В4, холин 58.98 мг 500 мг 11.8% 7.1% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 4.7% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 7.1% 855 г
Витамин В9, фолаты 5.184 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7716 г
Витамин В12, кобаламин 1.463 мкг 3 мкг 48.8% 29.5% 205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3958 г
Витамин Н, биотин 3.295 мкг 50 мкг 6.6% 4% 1517 г
Витамин РР, НЭ 4.5697 мг 20 мг 22.8% 13.8% 438 г
Ниацин 2.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.1 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2291 г
Кальций, Ca 9.84 мг 1000 мг 1% 0.6% 10163 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3584 г
Натрий, Na 35.25 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3688 г
Сера, S 140.11 мг 1000 мг 14% 8.5% 714 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 7.6% 794 г
Хлор, Cl 45.23 мг 2300 мг 2% 1.2% 5085 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 5.2% 1167 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2660 г
Кобальт, Co 4.706 мкг 10 мкг 47.1% 28.5% 212 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Медь, Cu 107.14 мкг 1000 мкг 10.7% 6.5% 933 г
Молибден, Mo 6.831 мкг 70 мкг 9.8% 5.9% 1025 г
Никель, Ni 4.699 мкг ~
Олово, Sn 41.37 мкг ~
Селен, Se 2.695 мкг 55 мкг 4.9% 3% 2041 г
Фтор, F 38.93 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10275 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 5.8% 1040 г
Цинк, Zn 1.8684 мг 12 мг 15.6% 9.4% 642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пицца из говядины с овощами составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».