Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка для тушеного минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для тушеного минтая

Вода, водопроводная, питьевая 290 г
Бульонный кубик Магги, обогащенный железом 3 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 38 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для тушеного минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.8% 15200 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 17.4% 651 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 4.4% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 3.7% 3000 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.691 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14864 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 2.2% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.847 мг 15 мг 25.6% 29% 390 г
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10331 г
Витамин РР, НЭ 0.2799 мг 20 мг 1.4% 1.6% 7145 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.37 мг 2500 мг 3.7% 4.2% 2736 г
Кальций, Ca 4.57 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21882 г
Магний, Mg 6.1 мг 400 мг 1.5% 1.7% 6557 г
Натрий, Na 4.8 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27083 г
Сера, S 5.49 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18215 г
Фосфор, P 7.3 мг 800 мг 0.9% 1% 10959 г
Хлор, Cl 24.97 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9211 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 4.2% 2695 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15464 г
Кобальт, Co 2.691 мкг 10 мкг 26.9% 30.5% 372 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 1.2% 9302 г
Медь, Cu 57.73 мкг 1000 мкг 5.8% 6.6% 1732 г
Молибден, Mo 3.229 мкг 70 мкг 4.6% 5.2% 2168 г
Фтор, F 58.49 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6839 г
Цинк, Zn 0.1266 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.997 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.023 г min 16.8 г 12% 13.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.082 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 51.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.082 г ~

Энергетическая ценность Заправка для тушеного минтая составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов