| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 80 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 70 г |
| Цветная капуста отварная | 40 г |
| Стручковая фасоль тушеная | 20 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7% | 1027 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.4% | 577 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Органические кислоты | 8.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.3 мкг | 900 мкг | 19.3% | 13.9% | 519 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 3.6% | 2008 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 251.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.8% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 79.13 мг | 500 мг | 15.8% | 11.4% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 8.4% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.591 мкг | 400 мкг | 8.6% | 6.2% | 1156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 7% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.2 мг | 90 мг | 21.3% | 15.3% | 469 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5% | 1453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 3.5% | 2046 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.635 мкг | 50 мкг | 11.3% | 8.1% | 887 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 19.7% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1437 мг | 20 мг | 10.7% | 7.7% | 933 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.09 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.9% | 1461 г |
| Кальций, Ca | 143.21 мг | 1000 мг | 14.3% | 10.3% | 698 г |
| Кремний, Si | 0.106 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 3.2% | 2204 г |
| Натрий, Na | 189.16 мг | 1300 мг | 14.6% | 10.5% | 687 г |
| Сера, S | 73.02 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.2% | 1369 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 13% | 551 г |
| Хлор, Cl | 188.33 мг | 2300 мг | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 4.7% | 1525 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 2.957 мкг | 10 мкг | 29.6% | 21.3% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2155 г |
| Медь, Cu | 50.67 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.7% | 1974 г |
| Молибден, Mo | 3.425 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.5% | 2044 г |
| Никель, Ni | 0.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.209 мкг | 55 мкг | 16.7% | 12% | 597 г |
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20253 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.8706 мг | 12 мг | 7.3% | 5.2% | 1378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.756 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.656 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.307 г | min 16.8 г | 13.7% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи и сыром составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».