Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из кабачков с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из кабачков с мясом

Цукини с кожурой, сырые 2000 г
Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Лук репчатый 150 г
Морковь, желтая 200 г
Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая 500 г
Масло подсолнечное 15 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из кабачков с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.2% 2000 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.6% 1143 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.4% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 5% 2830 г
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 5.2% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 8% 1800 г
Витамин В4, холин 22.24 мг 500 мг 4.4% 6.3% 2248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 8.2% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 12% 1198 г
Витамин В9, фолаты 17.774 мкг 400 мкг 4.4% 6.3% 2250 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 16.5% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 13.06 мг 90 мг 14.5% 20.8% 689 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 4.2% 3472 г
Витамин Н, биотин 0.838 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5967 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.1164 мг 20 мг 5.6% 8% 1791 г
Макроэлементы
Калий, K 242.55 мг 2500 мг 9.7% 13.9% 1031 г
Кальций, Ca 23.92 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4181 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 6.6% 2194 г
Натрий, Na 142.06 мг 1300 мг 10.9% 15.6% 915 г
Сера, S 34.6 мг 1000 мг 3.5% 5% 2890 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 11.2% 1286 г
Хлор, Cl 196.72 мг 2300 мг 8.6% 12.3% 1169 г
Микроэлементы
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 5.95 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 5.9% 2442 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10274 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 16.8% 857 г
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 10.2% 1403 г
Медь, Cu 60.89 мкг 1000 мкг 6.1% 8.7% 1642 г
Молибден, Mo 2.391 мкг 70 мкг 3.4% 4.9% 2928 г
Селен, Se 3.314 мкг 55 мкг 6% 8.6% 1660 г
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33812 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 6024 г
Цинк, Zn 0.8991 мг 12 мг 7.5% 10.7% 1335 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка из кабачков с мясом составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».