| Лук репчатый (Припускание) | 396 г |
| Печень куриная (Тушение) | 815 г |
| Масло подсолнечное | 42 г |
| Майонез легкий "Секрет кулинара" | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 12.6% | 507 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.4% | 615 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 2.3% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9114.6 мкг | 900 мкг | 1012.7% | 646.3% | 10 г |
| Ретинол | 6.745 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 14.2% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.457 мг | 1.8 мг | 80.9% | 51.6% | 124 г |
| Витамин В4, холин | 148.11 мг | 500 мг | 29.6% | 18.9% | 338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.728 мг | 2 мг | 36.4% | 23.2% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 185.614 мкг | 400 мкг | 46.4% | 29.6% | 216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.593 мкг | 3 мкг | 419.8% | 267.9% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.79 мг | 90 мг | 12% | 7.7% | 834 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.216 мг | 15 мг | 14.8% | 9.4% | 677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3522 мг | 20 мг | 51.8% | 33.1% | 193 г |
| Ниацин | 7.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.61 мг | 2500 мг | 11% | 7% | 907 г |
| Кальций, Ca | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4423 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 3.6% | 1787 г |
| Натрий, Na | 110.73 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.4% | 1174 г |
| Сера, S | 178.94 мг | 1000 мг | 17.9% | 11.4% | 559 г |
| Фосфор, P | 204.3 мг | 800 мг | 25.5% | 16.3% | 392 г |
| Хлор, Cl | 9.23 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.921 мг | 18 мг | 71.8% | 45.8% | 139 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 13.239 мкг | 10 мкг | 132.4% | 84.5% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.3264 мг | 2 мг | 16.3% | 10.4% | 613 г |
| Медь, Cu | 326.4 мкг | 1000 мкг | 32.6% | 20.8% | 306 г |
| Молибден, Mo | 44.054 мкг | 70 мкг | 62.9% | 40.1% | 159 г |
| Никель, Ni | 1.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.576 мкг | 55 мкг | 75.6% | 48.2% | 132 г |
| Фтор, F | 11.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 9.6% | 661 г |
| Цинк, Zn | 5.3267 мг | 12 мг | 44.4% | 28.3% | 225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 0.966 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 1.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.828 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.778 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.718 г | min 16.8 г | 16.2% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.915 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком в мультиварке составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».