| Нут (Варка) | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 140 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 132 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 197 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Индейка, цыплята для жарки, темное мясо, только мясо, сырое | 1018 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 15.8% | 603 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6% | 1600 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.9 мкг | 900 мкг | 19.9% | 18.9% | 503 г |
| бета Каротин | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 20.5% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 0.68 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 12.7% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 13% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.899 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 4041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.9% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.58 мг | 90 мг | 12.9% | 12.3% | 777 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.922 мг | 15 мг | 6.1% | 5.8% | 1627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0949 мг | 20 мг | 10.5% | 10% | 955 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.64 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.2% | 931 г |
| Кальций, Ca | 28.55 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3503 г |
| Кремний, Si | 7.11 мг | 30 мг | 23.7% | 22.5% | 422 г |
| Магний, Mg | 27.45 мг | 400 мг | 6.9% | 6.6% | 1457 г |
| Натрий, Na | 145.26 мг | 1300 мг | 11.2% | 10.7% | 895 г |
| Сера, S | 21.4 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 16.3% | 586 г |
| Хлор, Cl | 167.07 мг | 2300 мг | 7.3% | 6.9% | 1377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 6.8% | 1410 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.031 мкг | 10 мкг | 20.3% | 19.3% | 492 г |
| Литий, Li | 0.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2249 мг | 2 мг | 11.2% | 10.7% | 889 г |
| Медь, Cu | 165.9 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 15.8% | 603 г |
| Молибден, Mo | 5.646 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.7% | 1240 г |
| Никель, Ni | 17.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.25 мкг | 55 мкг | 31.4% | 29.9% | 319 г |
| Титан, Ti | 17.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.4% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 1.7421 мг | 12 мг | 14.5% | 13.8% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лизин | 1.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.537 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность нут с овощами и индейкой составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».