Мой здоровый рацион

Рецепт Kuchen mit Vollkornbutterkekeks und Zwetschenkuchen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Kuchen mit Vollkornbutterkekeks und Zwetschenkuchen

Соль столовая 1 г
Яичный желток куриный (Запекание) 18 г
Naturjoghurt 0,1 % Fett 250 g. "Alpengut " 40 г
Vollkorn Butterkeks 400 g. 200 г
Butterschmalz 500 g. 80 г
Zwetschkenkuchen vom Blech 500 г
Kafee Sirüp " Vanille" 250 ml. 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kuchen mit Vollkornbutterkekeks und Zwetschenkuchen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.6 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 511 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.1% 1434 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 9.6% 315 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 4.9% 619 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.5% 870 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.5% 5585 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 3.7% 815 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.9% 1636 г
Витамин В4, холин 47.08 мг 500 мг 9.4% 2.9% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 2.2% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.079 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7876 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 1.6% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.641 мг 15 мг 10.9% 3.3% 914 г
Витамин Н, биотин 3.385 мкг 50 мкг 6.8% 2.1% 1477 г
Витамин РР, НЭ 2.1418 мг 20 мг 10.7% 3.2% 934 г
Ниацин 1.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.01 мг 2500 мг 6% 1.8% 1678 г
Кальций, Ca 39.21 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2550 г
Кремний, Si 1.255 мг 30 мг 4.2% 1.3% 2390 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 1.6% 1883 г
Натрий, Na 223.45 мг 1300 мг 17.2% 5.2% 582 г
Сера, S 32.98 мг 1000 мг 3.3% 1% 3032 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 3.7% 815 г
Хлор, Cl 19.33 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 11899 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 2.3% 1322 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Кобальт, Co 2.058 мкг 10 мкг 20.6% 6.3% 486 г
Марганец, Mn 0.2534 мг 2 мг 12.7% 3.9% 789 г
Медь, Cu 74.03 мкг 1000 мкг 7.4% 2.2% 1351 г
Молибден, Mo 5.225 мкг 70 мкг 7.5% 2.3% 1340 г
Никель, Ni 6.625 мкг ~
Селен, Se 4.563 мкг 55 мкг 8.3% 2.5% 1205 г
Фтор, F 5.49 мкг 4000 мкг 0.1% 72860 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2841 г
Цинк, Zn 0.3771 мг 12 мг 3.1% 0.9% 3182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Kuchen mit Vollkornbutterkekeks und Zwetschenkuchen составляет 329,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».