Мой здоровый рацион

Рецепт 24.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 24.04

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 120 г
Сыр российский 50 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "24.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 12.8% 404 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.7% 533 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.4% 3712 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3591 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 5.6% 930 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3% 1698 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.917 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6760 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.3% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.087 мг 15 мг 13.9% 7.2% 719 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.3143 мг 20 мг 41.6% 21.5% 241 г
Ниацин 6.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.13 мг 2500 мг 9.8% 5.1% 1024 г
Кальций, Ca 159.8 мг 1000 мг 16% 8.3% 626 г
Магний, Mg 67.57 мг 400 мг 16.9% 8.7% 592 г
Натрий, Na 205.27 мг 1300 мг 15.8% 8.2% 633 г
Сера, S 38.67 мг 1000 мг 3.9% 2% 2586 г
Фосфор, P 192.3 мг 800 мг 24% 12.4% 416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 3.7% 1411 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 31% 167 г
Марганец, Mn 0.4521 мг 2 мг 22.6% 11.7% 442 г
Медь, Cu 102.87 мкг 1000 мкг 10.3% 5.3% 972 г
Молибден, Mo 7.333 мкг 70 мкг 10.5% 5.4% 955 г
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34375 г
Хром, Cr 16.67 мкг 50 мкг 33.3% 17.2% 300 г
Цинк, Zn 1.498 мг 12 мг 12.5% 6.5% 801 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.427 г ~
Аргинин* 1.337 г ~
Валин 1.153 г ~
Гистидин* 1.132 г ~
Изолейцин 0.919 г ~
Лейцин 1.647 г ~
Лизин 2.021 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.705 г ~
Треонин 0.897 г ~
Триптофан 0.365 г ~
Фенилаланин 0.914 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.735 г ~
Заменимые аминокислоты 2.372 г ~
Аланин 0.974 г ~
Аспарагиновая кислота 1.551 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.682 г ~
Глутаминовая кислота 2.67 г ~
Пролин 1.064 г ~
Серин 0.881 г ~
Тирозин 0.829 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.811 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.84 г min 16.8 г 16.9% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.599 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.894 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.865 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность 24.04 составляет 193,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».