Мой здоровый рацион

Рецепт салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с кукурузой

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 198 г
Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару 90 г
Крабовые палочки 145 г
Лук зеленый (перо) 23 г
Лук репчатый 18 г
Кукуруза, консервы 100 г
майонез любимый 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.2% 710 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 15.2% 290 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 4.8% 913 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5952 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.268 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.9% 900 г
Витамин В4, холин 78.64 мг 500 мг 15.7% 6.9% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 4.7% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 3.218 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12430 г
Витамин В12, кобаламин 2.461 мкг 3 мкг 82% 36.1% 122 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 3% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.009 мг 15 мг 40.1% 17.7% 250 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.366 мкг 50 мкг 12.7% 5.6% 785 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.3434 мг 20 мг 11.7% 5.2% 853 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.31 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2287 г
Кальций, Ca 31.51 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3174 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2028 г
Натрий, Na 220.11 мг 1300 мг 16.9% 7.4% 591 г
Сера, S 91.96 мг 1000 мг 9.2% 4.1% 1087 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 5.7% 767 г
Хлор, Cl 239.7 мг 2300 мг 10.4% 4.6% 960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 2.9% 1533 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2370 г
Кобальт, Co 3.504 мкг 10 мкг 35% 15.4% 285 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6873 г
Медь, Cu 44.49 мкг 1000 мкг 4.4% 1.9% 2248 г
Молибден, Mo 3.562 мкг 70 мкг 5.1% 2.2% 1965 г
Никель, Ni 1.242 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 16.173 мкг 55 мкг 29.4% 13% 340 г
Фтор, F 105.07 мкг 4000 мкг 2.6% 1.1% 3807 г
Хром, Cr 12.14 мкг 50 мкг 24.3% 10.7% 412 г
Цинк, Zn 0.6351 мг 12 мг 5.3% 2.3% 1889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.121 мг ~
бета Ситостерол 26.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.606 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.183 г min 16.8 г 24.9% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.195 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.407 г от 11.2 до 20.6 г 75.1% 33.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.061 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.085 г ~

Энергетическая ценность салат с кукурузой составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».