| Яйцо куриное | 141 г |
| Вода | 171 г |
| мука пшеничная 405 | 600 г |
2 минуты на колоске
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.5% | 894 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 1.7% | 2333 г |
| Углеводы | 47.7 г | 219 г | 21.8% | 8.7% | 459 г |
| Вода | 30.2 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7526 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 38.81 мг | 500 мг | 7.8% | 3.1% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 1.6% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.082 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 36969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 3.123 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.5% | 1601 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5566 мг | 20 мг | 2.8% | 1.1% | 3593 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 21.64 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.4% | 11553 г |
| Кальций, Ca | 9.35 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10695 г |
| Магний, Mg | 2.04 мг | 400 мг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Натрий, Na | 20.89 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.6% | 6223 г |
| Сера, S | 27.4 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 1.5% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 24.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 0.9% | 4651 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 1.546 мкг | 10 мкг | 15.5% | 6.2% | 647 г |
| Марганец, Mn | 0.0048 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Медь, Cu | 12.94 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7728 г |
| Молибден, Mo | 0.928 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.5% | 7543 г |
| Селен, Se | 4.901 мкг | 55 мкг | 8.9% | 3.6% | 1122 г |
| Фтор, F | 27.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14679 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.1716 мг | 12 мг | 1.4% | 0.6% | 6993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто на пельмени грунд рецепт составляет 250,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».