| Куриная грудка (филе) (Варка) | 832 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 30.2 г | 76 г | 39.7% | 28.5% | 252 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 8% | 893 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2951 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.4326 мг | 20 мг | 77.2% | 55.4% | 130 г |
| Ниацин | 8.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.02 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.1% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8681 г |
| Магний, Mg | 89.13 мг | 400 мг | 22.3% | 16% | 449 г |
| Натрий, Na | 11.23 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11576 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 14.8% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.431 мг | 18 мг | 8% | 5.7% | 1258 г |
| Кобальт, Co | 12.955 мкг | 10 мкг | 129.6% | 93% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Медь, Cu | 115.16 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.2% | 868 г |
| Молибден, Mo | 15.834 мкг | 70 мкг | 22.6% | 16.2% | 442 г |
| Хром, Cr | 35.99 мкг | 50 мкг | 72% | 51.6% | 139 г |
| Цинк, Zn | 1.8713 мг | 12 мг | 15.6% | 11.2% | 641 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.62 г | ~ | |||
| Валин | 1.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.9 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.85 г | ~ | |||
| Лизин | 3.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.252 г | ~ | |||
| Треонин | 1.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.871 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.793 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 1.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.074 г | ~ | |||
| Пролин | 1.454 г | ~ | |||
| Серин | 1.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Курина грудка на пару 24.04 составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».