Мой здоровый рацион

Рецепт кокосовые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кокосовые панкейки

кокосовая стружка 16 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 91 г
Творог "Крестьянский" 5% 30 г
цельнозерновая мука 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кокосовые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.2% 531 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 10.6% 412 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 2.8% 1542 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.3 мкг 900 мкг 16.7% 7.3% 599 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 7.1% 616 г
Витамин В4, холин 139.27 мг 500 мг 27.9% 12.2% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 6.3% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.884 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10299 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 4.2% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 5.3% 819 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1% 4274 г
Витамин Н, биотин 11.209 мкг 50 мкг 22.4% 9.8% 446 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.711 мг 20 мг 13.6% 5.9% 738 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.17 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2547 г
Кальций, Ca 60.52 мг 1000 мг 6.1% 2.7% 1652 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3680 г
Натрий, Na 81.85 мг 1300 мг 6.3% 2.7% 1588 г
Сера, S 97.66 мг 1000 мг 9.8% 4.3% 1024 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 8% 545 г
Хлор, Cl 86.56 мг 2300 мг 3.8% 1.7% 2657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 3.5% 1233 г
Йод, I 11.1 мкг 150 мкг 7.4% 3.2% 1351 г
Кобальт, Co 5.549 мкг 10 мкг 55.5% 24.2% 180 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12422 г
Медь, Cu 46.05 мкг 1000 мкг 4.6% 2% 2172 г
Молибден, Mo 3.329 мкг 70 мкг 4.8% 2.1% 2103 г
Селен, Se 17.59 мкг 55 мкг 32% 14% 313 г
Фтор, F 30.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13106 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.6159 мг 12 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.758 г min 16.8 г 16.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность кокосовые панкейки составляет 229,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».