| Индейка (мясо с кожей стейка и крыла) | 1120 г |
| Смесь приправ для стейка 17.04.16 | 23 г |
выход: 725 чистого мяса + сок с пивом (50) 315 гр. Т.е. мясо с соком без пива - 990 гр. Считаю вес 900 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 17.6% | 276 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.3% | 589 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3769 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| альфа Каротин | 2.138 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| бета Криптоксантин | 22.265 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 8.9% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 194.79 мг | 500 мг | 39% | 19% | 257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.535 мг | 5 мг | 30.7% | 15% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.847 мг | 2 мг | 42.4% | 20.7% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.183 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.7% | 2820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.576 мкг | 3 мкг | 85.9% | 41.8% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 1.8% | 2693 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.512 мг | 20 мг | 97.6% | 47.5% | 103 г |
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.01 мг | 2500 мг | 16% | 7.8% | 627 г |
| Кальций, Ca | 30.41 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3288 г |
| Магний, Mg | 38.14 мг | 400 мг | 9.5% | 4.6% | 1049 г |
| Натрий, Na | 486.29 мг | 1300 мг | 37.4% | 18.2% | 267 г |
| Сера, S | 348.75 мг | 1000 мг | 34.9% | 17% | 287 г |
| Фосфор, P | 323.3 мг | 800 мг | 40.4% | 19.7% | 247 г |
| Хлор, Cl | 634.88 мг | 2300 мг | 27.6% | 13.4% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.978 мг | 18 мг | 16.5% | 8% | 604 г |
| Йод, I | 34.5 мкг | 150 мкг | 23% | 11.2% | 435 г |
| Кобальт, Co | 21.129 мкг | 10 мкг | 211.3% | 102.9% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 2.1% | 2291 г |
| Медь, Cu | 226 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 11% | 442 г |
| Молибден, Mo | 41.463 мкг | 70 мкг | 59.2% | 28.8% | 169 г |
| Селен, Se | 37.031 мкг | 55 мкг | 67.3% | 32.8% | 149 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Хром, Cr | 15.4 мкг | 50 мкг | 30.8% | 15% | 325 г |
| Цинк, Zn | 4.3942 мг | 12 мг | 36.6% | 17.8% | 273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк индюшиный в мульте 22.04.16 составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».