| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 68 г |
| соус томатный буздякский | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.3% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 8.3% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 32.7% | 769 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 8.6% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.8% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 12.74 мг | 500 мг | 2.5% | 6.3% | 3925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 16.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.101 мкг | 400 мкг | 6.8% | 17.1% | 1476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.21 мг | 90 мг | 25.8% | 65% | 388 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.5 мкг | 120 мкг | 75.4% | 189.9% | 133 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8617 мг | 20 мг | 4.3% | 10.8% | 2321 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.75 мг | 2500 мг | 12.8% | 32.2% | 779 г |
| Кальций, Ca | 57.36 мг | 1000 мг | 5.7% | 14.4% | 1743 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 11.6% | 2159 г |
| Натрий, Na | 14.93 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.8% | 8707 г |
| Сера, S | 50.63 мг | 1000 мг | 5.1% | 12.8% | 1975 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 12.3% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 46.58 мг | 2300 мг | 2% | 5% | 4938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 719 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 258.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 10.3% | 2469 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 6.5% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 4.077 мкг | 10 мкг | 40.8% | 102.8% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.2257 мг | 2 мг | 11.3% | 28.5% | 886 г |
| Медь, Cu | 104.35 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 26.2% | 958 г |
| Молибден, Mo | 11.905 мкг | 70 мкг | 17% | 42.8% | 588 г |
| Никель, Ni | 18.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 15406 г |
| Фтор, F | 15.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26596 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 31% | 813 г |
| Цинк, Zn | 0.5622 мг | 12 мг | 4.7% | 11.8% | 2134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.381 мг | ~ |
Энергетическая ценность тушенная капуста составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».