| Печень куриная (Тушение) | 390 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 67 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 948 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 16.9% | 333 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.7% | 644 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 2.1% | 2674 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14268.3 мкг | 900 мкг | 1585.4% | 892.2% | 6 г |
| Ретинол | 10.559 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.507 мг | 1.5 мг | 33.8% | 19% | 296 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.276 мг | 1.8 мг | 126.4% | 71.1% | 79 г |
| Витамин В4, холин | 231.15 мг | 500 мг | 46.2% | 26% | 216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.095 мг | 2 мг | 54.8% | 30.8% | 183 г |
| Витамин В9, фолаты | 287.204 мкг | 400 мкг | 71.8% | 40.4% | 139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.714 мкг | 3 мкг | 657.1% | 369.8% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.99 мг | 90 мг | 17.8% | 10% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 3.7% | 1531 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27174 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.0189 мг | 20 мг | 80.1% | 45.1% | 125 г |
| Ниацин | 10.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.16 мг | 2500 мг | 14.2% | 8% | 704 г |
| Кальций, Ca | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3976 г |
| Магний, Mg | 29.53 мг | 400 мг | 7.4% | 4.2% | 1355 г |
| Натрий, Na | 333 мг | 1300 мг | 25.6% | 14.4% | 390 г |
| Сера, S | 256.94 мг | 1000 мг | 25.7% | 14.5% | 389 г |
| Фосфор, P | 296.8 мг | 800 мг | 37.1% | 20.9% | 270 г |
| Хлор, Cl | 369.07 мг | 2300 мг | 16% | 9% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.922 мг | 18 мг | 110.7% | 62.3% | 90 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 18.948 мкг | 10 мкг | 189.5% | 106.6% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.4266 мг | 2 мг | 21.3% | 12% | 469 г |
| Медь, Cu | 479 мкг | 1000 мкг | 47.9% | 27% | 209 г |
| Молибден, Mo | 69.634 мкг | 70 мкг | 99.5% | 56% | 101 г |
| Никель, Ni | 0.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 64.921 мкг | 55 мкг | 118% | 66.4% | 85 г |
| Фтор, F | 6.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63191 г |
| Хром, Cr | 11.11 мкг | 50 мкг | 22.2% | 12.5% | 450 г |
| Цинк, Zn | 8.0248 мг | 12 мг | 66.9% | 37.6% | 150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.234 г | ~ | |||
| Валин | 1.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.502 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.305 г | ~ | |||
| Лизин | 1.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 0.864 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 1.736 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.238 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 1.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.35 г | ~ | |||
| Пролин | 1.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 416.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.646 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.517 г | min 16.8 г | 15% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 177,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».