| Путовый сустав говяжий (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 20.3% | 679 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.6% | 1806 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 5.5% | 2520 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 26.6% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1901 мг | 20 мг | 31% | 42.8% | 323 г |
| Ниацин | 3.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.77 мг | 2500 мг | 5.9% | 8.1% | 1692 г |
| Кальций, Ca | 8.35 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 11976 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 4.4% | 3082 г |
| Натрий, Na | 34.55 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.7% | 3763 г |
| Сера, S | 123.97 мг | 1000 мг | 12.4% | 17.1% | 807 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 20% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.983 мг | 18 мг | 11% | 15.2% | 908 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.4% | 2591 г |
| Медь, Cu | 5.79 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17271 г |
| Фтор, F | 41.19 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9711 г |
| Цинк, Zn | 0.0058 мг | 12 мг | 206897 г |
Энергетическая ценность холодец составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».