Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина тушеная с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина тушеная с чесноком

Говядина филейный край 300 г
Чеснок луковица 10 г
Морковь, красная 50 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

все в мультиварку и на тушение на 40мин или в горшочек или в стекло и в духовку...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушеная с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 20.9% 500 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 23 г 2273 г 1% 1% 9883 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.9 мкг 900 мкг 27.1% 28.3% 369 г
бета Каротин 1.463 мг 5 мг 29.3% 30.6% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В4, холин 0.57 мг 500 мг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.268 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17637 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27322 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.2634 мг 20 мг 1.3% 1.4% 7593 г
Макроэлементы
Калий, K 52.07 мг 2500 мг 2.1% 2.2% 4801 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8726 г
Магний, Mg 7.07 мг 400 мг 1.8% 1.9% 5658 г
Натрий, Na 3.46 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 37572 г
Сера, S 7.93 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12610 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 2.1% 4938 г
Хлор, Cl 3.78 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 60847 г
Микроэлементы
Бор, B 24.4 мкг ~
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8182 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 8.7% 1206 г
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4184 г
Медь, Cu 14.15 мкг 1000 мкг 1.4% 1.5% 7067 г
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 15320 г
Фтор, F 3.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105820 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Цинк, Zn 0.1285 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9339 г

Энергетическая ценность Говядина тушеная с чесноком составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».