| Брокколи (Варка со сливом) | 255 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 156 г |
| Огурец, парниковый | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.1 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8378 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 10.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.5% | 18667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 8.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 39.8% | 1250 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 19.9% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.7 мкг | 900 мкг | 21.9% | 109% | 458 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 15.9% | 3086 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 14.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 16.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 3.36 мг | 500 мг | 0.7% | 3.5% | 14881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 42.3% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 32.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.895 мкг | 400 мкг | 9.2% | 45.8% | 1084 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17 мг | 90 мг | 18.9% | 94% | 529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 18.4% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.566 мкг | 50 мкг | 1.1% | 5.5% | 8834 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.4 мкг | 120 мкг | 48.7% | 242.3% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8244 мг | 20 мг | 4.1% | 20.4% | 2426 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.2 мг | 2500 мг | 9.9% | 49.3% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 27.93 мг | 1000 мг | 2.8% | 13.9% | 3580 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 23.9% | 2105 г |
| Натрий, Na | 19 мг | 1300 мг | 1.5% | 7.5% | 6842 г |
| Сера, S | 3.8 мг | 1000 мг | 0.4% | 2% | 26316 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 29.9% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 18.04 мг | 2300 мг | 0.8% | 4% | 12749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 16.4% | 2990 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.899 мкг | 10 мкг | 19% | 94.5% | 527 г |
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 37.8% | 1308 г |
| Медь, Cu | 60.15 мкг | 1000 мкг | 6% | 29.9% | 1663 г |
| Молибден, Mo | 2.215 мкг | 70 мкг | 3.2% | 15.9% | 3160 г |
| Никель, Ni | 4.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.482 мкг | 55 мкг | 2.7% | 13.4% | 3711 г |
| Фтор, F | 6.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 63191 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 15.9% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.2754 мг | 12 мг | 2.3% | 11.4% | 4357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брокколи составляет 20,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».