Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Петрушка 10 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 25 г
Сыр голландский, брусковый 300 г
Ветчина в форме 200 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 200 г
Колбаса варено-копченая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.5 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 5.4% 514 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 13.6% 204 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 1.8% 1531 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.5% 5683 г
Органические кислоты 14.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 3.2% 877 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.5% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.2% 1286 г
Витамин В4, холин 11.07 мг 500 мг 2.2% 0.6% 4517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 0.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 10.144 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 3943 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 3.1% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.58 мг 15 мг 17.2% 4.8% 581 г
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11468 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 2.7% 1017 г
Витамин РР, НЭ 3.9379 мг 20 мг 19.7% 5.5% 508 г
Макроэлементы
Калий, K 172.36 мг 2500 мг 6.9% 1.9% 1450 г
Кальций, Ca 230.56 мг 1000 мг 23.1% 6.4% 434 г
Кремний, Si 0.758 мг 30 мг 2.5% 0.7% 3958 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 1.8% 1570 г
Натрий, Na 706.74 мг 1300 мг 54.4% 15.1% 184 г
Сера, S 142.65 мг 1000 мг 14.3% 4% 701 г
Фосфор, P 227.5 мг 800 мг 28.4% 7.9% 352 г
Хлор, Cl 217.91 мг 2300 мг 9.5% 2.6% 1055 г
Микроэлементы
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 17.08 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 2.1% 1328 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4777 г
Кобальт, Co 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 1.2% 2309 г
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 1.8% 1511 г
Медь, Cu 38.41 мкг 1000 мкг 3.8% 1.1% 2603 г
Молибден, Mo 2.924 мкг 70 мкг 4.2% 1.2% 2394 г
Селен, Se 1.156 мкг 55 мкг 2.1% 0.6% 4758 г
Фтор, F 4.95 мкг 4000 мкг 0.1% 80808 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9259 г
Цинк, Zn 1.0474 мг 12 мг 8.7% 2.4% 1146 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца составляет 360,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».