| Фасоль (стручок) (Варка) | 350 г |
| Брокколи (Жарка) | 300 г |
| Цветная капуста, вареная, с солью | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Мороженные овощи отварить в подсоленой воде. Вынуть из кипятка, перемешать со взбитыми яйцами. Поджарить на сковороде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.4% | 1949 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.2% | 1474 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 21.5% | 769 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2646 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.4 мкг | 900 мкг | 16% | 26.4% | 623 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 4.6% | 3546 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.614 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 14.7% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 46.41 мг | 500 мг | 9.3% | 15.3% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 18.8% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 14.7% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.228 мкг | 400 мкг | 11.3% | 18.6% | 884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.66 мг | 90 мг | 38.5% | 63.5% | 260 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 5.1% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.311 мг | 15 мг | 8.7% | 14.4% | 1144 г |
| Витамин Н, биотин | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 9.2% | 1786 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 47.2% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2266 мг | 20 мг | 6.1% | 10.1% | 1631 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.92 мг | 2500 мг | 9% | 14.9% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 47.89 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.9% | 2088 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 7.6% | 2189 г |
| Натрий, Na | 290.61 мг | 1300 мг | 22.4% | 37% | 447 г |
| Сера, S | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.1% | 3954 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 13.9% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 317.12 мг | 2300 мг | 13.8% | 22.8% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 9.2% | 1795 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 1.46 мкг | 10 мкг | 14.6% | 24.1% | 685 г |
| Марганец, Mn | 0.1068 мг | 2 мг | 5.3% | 8.7% | 1873 г |
| Медь, Cu | 32.75 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 5.4% | 3053 г |
| Молибден, Mo | 1.376 мкг | 70 мкг | 2% | 3.3% | 5087 г |
| Селен, Se | 5.315 мкг | 55 мкг | 9.7% | 16% | 1035 г |
| Фтор, F | 7.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50505 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.3291 мг | 12 мг | 2.7% | 4.5% | 3646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | min 16.8 г | 7% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из овощей составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».