| Какао сырое | 54 г |
| Орех грецкий | 5 г |
| Фундук | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 578.9 ккал | 1684 ккал | 34.4% | 5.9% | 291 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 3% | 576 г |
| Жиры | 54.8 г | 56 г | 97.9% | 16.9% | 102 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 0.8% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 0.9% | 2000 г |
| Вода | 0.7 г | 2273 г | 324714 г | ||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.703 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.2% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 6.63 мг | 500 мг | 1.3% | 0.2% | 7541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 0.5% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 0.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.969 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.6% | 3084 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 42857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.648 мг | 15 мг | 11% | 1.9% | 910 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.627 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.148 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4942 мг | 20 мг | 2.5% | 0.4% | 4047 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.47 мг | 2500 мг | 3.6% | 0.6% | 2763 г |
| Кальций, Ca | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.4% | 4776 г |
| Магний, Mg | 25.78 мг | 400 мг | 6.4% | 1.1% | 1552 г |
| Натрий, Na | 0.39 мг | 1300 мг | 333333 г | ||
| Сера, S | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.3% | 6739 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 1.1% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 1.72 мг | 2300 мг | 0.1% | 133721 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.462 мг | 18 мг | 2.6% | 0.4% | 3896 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.961 мкг | 10 мкг | 9.6% | 1.7% | 1041 г |
| Марганец, Mn | 0.5948 мг | 2 мг | 29.7% | 5.1% | 336 г |
| Медь, Cu | 211.41 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 3.6% | 473 г |
| Селен, Se | 0.57 мкг | 55 мкг | 1% | 0.2% | 9649 г |
| Фтор, F | 1.33 мкг | 4000 мкг | 300752 г | ||
| Цинк, Zn | 0.432 мг | 12 мг | 3.6% | 0.6% | 2778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.391 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.839 г | min 16.8 г | 28.8% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.709 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад из какао сырого составляет 578,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».