| Язык свиной | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 70 г |
| Вода | 2500 г |
| Желатин пищевой | 50 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 250 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.9 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 13.4% | 1689 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.9% | 2074 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.7% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2479 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146 мкг | 900 мкг | 16.2% | 36.9% | 616 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 37.6% | 607 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 8.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 3.4% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.5% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 6.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.285 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.7% | 31128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 9.8% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.7% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.4% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 2.7% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6331 мг | 20 мг | 8.2% | 18.7% | 1225 г |
| Ниацин | 0.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.89 мг | 2500 мг | 1.8% | 4.1% | 5448 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.1% | 5435 г |
| Магний, Mg | 9.38 мг | 400 мг | 2.3% | 5.2% | 4264 г |
| Натрий, Na | 20.43 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.6% | 6363 г |
| Сера, S | 28.77 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.6% | 3476 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 11.6% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 5.55 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 41441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 8% | 2857 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.905 мкг | 10 мкг | 9.1% | 20.7% | 1105 г |
| Литий, Li | 0.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0038 мг | 2 мг | 0.2% | 0.5% | 52632 г |
| Медь, Cu | 27.1 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 6.2% | 3690 г |
| Молибден, Mo | 3.251 мкг | 70 мкг | 4.6% | 10.5% | 2153 г |
| Селен, Se | 0.931 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.9% | 5908 г |
| Фтор, F | 73.69 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.1% | 5428 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.7% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.0586 мг | 12 мг | 0.5% | 1.1% | 20478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность заливное из языка составляет 43,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».