| Картофель (Варка со сливом) | 959 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Жарка мелким куском) | 435 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 178 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.9 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 631 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.2% | 1727 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 14.6% | 256 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 2.2% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 5.1% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 26.9 мг | 500 мг | 5.4% | 2% | 1859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 3.2% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 6.8% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.116 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.88 мг | 90 мг | 13.2% | 4.9% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23697 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5823 мг | 20 мг | 12.9% | 4.8% | 775 г |
| Ниацин | 1.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.65 мг | 2500 мг | 17.5% | 6.6% | 570 г |
| Кальций, Ca | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7825 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 1.9% | 1954 г |
| Натрий, Na | 10.89 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 11938 г |
| Сера, S | 113.73 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.3% | 879 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 3.4% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 66.95 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 738.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 1.9% | 1915 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.7% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 7.556 мкг | 10 мкг | 75.6% | 28.3% | 132 г |
| Литий, Li | 60.876 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1784 мг | 2 мг | 8.9% | 3.3% | 1121 г |
| Медь, Cu | 158.32 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Молибден, Mo | 10.987 мкг | 70 мкг | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Никель, Ni | 8.804 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 465.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 23207 г |
| Фтор, F | 53.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7530 г |
| Хром, Cr | 13.04 мкг | 50 мкг | 26.1% | 9.8% | 383 г |
| Цинк, Zn | 1.1517 мг | 12 мг | 9.6% | 3.6% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное с грудинкой и луком составляет 266,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».