| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 15.5% | 1037 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 6.5% | 2490 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 9.7% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.6% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 85 мкг | 400 мкг | 21.3% | 34.4% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 9.4% | 1724 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.055 мг | 20 мг | 0.3% | 0.5% | 36364 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226 мг | 2500 мг | 9% | 14.5% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 54 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.7% | 1852 г |
| Магний, Mg | 67 мг | 400 мг | 16.8% | 27.1% | 597 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 14444 г |
| Фосфор, P | 5 мг | 800 мг | 0.6% | 1% | 16000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% | 16.6% | 968 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Марганец, Mn | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 30.2% | 536 г |
| Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 9.8% | 1639 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.1% | 7857 г |
| Цинк, Zn | 0.58 мг | 12 мг | 4.8% | 7.7% | 2069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.001 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.006 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра красная (из морских водорослей) составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».