| Минтай | 363 г |
| МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ "МАСЛЕНИЦА" РАФИНИРОВАННОЕ ДЕЗОДОРИРОВАННОЕ 1 Л. | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 17.2% | 418 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.3% | 767 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.611 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.12 мг | 15 мг | 20.8% | 14.9% | 481 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2675 мг | 20 мг | 26.3% | 18.9% | 380 г |
| Ниацин | 1.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.95 мг | 2500 мг | 19.2% | 13.8% | 520 г |
| Кальций, Ca | 45.8 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.3% | 2183 г |
| Магний, Mg | 62.98 мг | 400 мг | 15.7% | 11.3% | 635 г |
| Натрий, Na | 45.8 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2838 г |
| Сера, S | 194.67 мг | 1000 мг | 19.5% | 14% | 514 г |
| Фосфор, P | 275 мг | 800 мг | 34.4% | 24.7% | 291 г |
| Хлор, Cl | 188.94 мг | 2300 мг | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 3.7% | 1965 г |
| Йод, I | 171.77 мкг | 150 мкг | 114.5% | 82.3% | 87 г |
| Кобальт, Co | 17.177 мкг | 10 мкг | 171.8% | 123.4% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.1145 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1747 г |
| Медь, Cu | 148.86 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 10.7% | 672 г |
| Молибден, Mo | 4.58 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.7% | 1528 г |
| Никель, Ni | 8.016 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 801.58 мкг | 4000 мкг | 20% | 14.4% | 499 г |
| Хром, Cr | 62.98 мкг | 50 мкг | 126% | 90.5% | 79 г |
| Цинк, Zn | 1.2825 мг | 12 мг | 10.7% | 7.7% | 936 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.145 г | ~ | |||
| Валин | 1.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.489 г | ~ | |||
| Лизин | 2.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.859 г | ~ | |||
| Треонин | 1.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.802 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.916 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | min 16.8 г | 10% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.9% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.206 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай жареный Олин составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».