Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с черемшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с черемшой

Огурец, парниковый 471 г
Черемша 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 10,0% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черемшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.9% 2111 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.8% 1436 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.6% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 538.5 мкг 900 мкг 59.8% 100.7% 167 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 16.8% 998 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 12.1% 1385 г
Витамин В4, холин 54.7 мг 500 мг 10.9% 18.4% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 15% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.078 мкг 400 мкг 2% 3.4% 4952 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 6.1% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 15.08 мг 90 мг 16.8% 28.3% 597 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 7.7% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6818 г
Витамин Н, биотин 4.624 мкг 50 мкг 9.2% 15.5% 1081 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 12.3% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.8499 мг 20 мг 4.2% 7.1% 2353 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.17 мг 2500 мг 6% 10.1% 1654 г
Кальций, Ca 35.61 мг 1000 мг 3.6% 6.1% 2808 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 4.9% 3478 г
Натрий, Na 257.01 мг 1300 мг 19.8% 33.3% 506 г
Сера, S 41.1 мг 1000 мг 4.1% 6.9% 2433 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 13.6% 1233 г
Хлор, Cl 368.87 мг 2300 мг 16% 26.9% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.9 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 7.6% 2222 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 4.5% 3659 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 36% 468 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.7% 27027 г
Медь, Cu 18.56 мкг 1000 мкг 1.9% 3.2% 5388 г
Молибден, Mo 1.852 мкг 70 мкг 2.6% 4.4% 3780 г
Селен, Se 6.665 мкг 55 мкг 12.1% 20.4% 825 г
Фтор, F 11.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35430 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.2312 мг 12 мг 1.9% 3.2% 5190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с черемшой составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».