Мой здоровый рацион

Рецепт Отрубной хлебец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отрубной хлебец

Отруби пшеничные 14 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 1 г
Яичный белок куриный (Жарка яичница) 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отрубной хлебец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 16.7% 576 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.5% 1750 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.5% 3842 г
Пищевые волокна 12.9 г 20 г 64.5% 61.8% 155 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 2.5% 3859 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 14.2% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.541 мг 1.8 мг 30.1% 28.9% 333 г
Витамин В4, холин 29.67 мг 500 мг 5.9% 5.7% 1685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.5% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.837 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 47790 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.9% 4918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.007 мг 15 мг 26.7% 25.6% 374 г
Витамин Н, биотин 5.325 мкг 50 мкг 10.7% 10.3% 939 г
Витамин РР, НЭ 6.2764 мг 20 мг 31.4% 30.1% 319 г
Ниацин 3.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 488.61 мг 2500 мг 19.5% 18.7% 512 г
Кальций, Ca 59.76 мг 1000 мг 6% 5.8% 1673 г
Магний, Mg 139.86 мг 400 мг 35% 33.6% 286 г
Натрий, Na 964.2 мг 1300 мг 74.2% 71.1% 135 г
Сера, S 146.07 мг 1000 мг 14.6% 14% 685 г
Фосфор, P 303.2 мг 800 мг 37.9% 36.3% 264 г
Хлор, Cl 1392.27 мг 2300 мг 60.5% 58% 165 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.317 мг 18 мг 24% 23% 417 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 3.5% 2814 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 10.4% 928 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.5% 18868 г
Медь, Cu 45.29 мкг 1000 мкг 4.5% 4.3% 2208 г
Молибден, Mo 5.368 мкг 70 мкг 7.7% 7.4% 1304 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 4.4% 2193 г
Цинк, Zn 0.1884 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.814 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.149 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.264 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.264 г ~

Энергетическая ценность Отрубной хлебец составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов