| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 400 г |
| Лимон | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 12.5% | 367 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 11.9% | 389 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7200 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.357 мг | 1.8 мг | 19.8% | 9.1% | 504 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.123 мг | 5 мг | 22.5% | 10.4% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.989 мг | 2 мг | 49.5% | 22.8% | 202 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.933 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.724 мкг | 3 мкг | 490.8% | 226.4% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 2.4% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.755 мкг | 10 мкг | 197.6% | 91.1% | 51 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.986 мг | 15 мг | 13.2% | 6.1% | 755 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 2.7% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.2585 мг | 20 мг | 71.3% | 32.9% | 140 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.24 мг | 2500 мг | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Кальций, Ca | 52.3 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.4% | 1912 г |
| Магний, Mg | 55.19 мг | 400 мг | 13.8% | 6.4% | 725 г |
| Натрий, Na | 340.61 мг | 1300 мг | 26.2% | 12.1% | 382 г |
| Сера, S | 222.88 мг | 1000 мг | 22.3% | 10.3% | 449 г |
| Фосфор, P | 309.3 мг | 800 мг | 38.7% | 17.9% | 259 г |
| Хлор, Cl | 575.25 мг | 2300 мг | 25% | 11.5% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.19 мг | 18 мг | 12.2% | 5.6% | 822 г |
| Йод, I | 55.21 мкг | 150 мкг | 36.8% | 17% | 272 г |
| Кобальт, Co | 24.632 мкг | 10 мкг | 246.3% | 113.6% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1624 мг | 2 мг | 8.1% | 3.7% | 1232 г |
| Медь, Cu | 288.33 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 13.3% | 347 г |
| Молибден, Mo | 5.675 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.7% | 1233 г |
| Селен, Se | 0.019 мкг | 55 мкг | 289474 г | ||
| Фтор, F | 1718.92 мкг | 4000 мкг | 43% | 19.8% | 233 г |
| Хром, Cr | 67.48 мкг | 50 мкг | 135% | 62.3% | 74 г |
| Цинк, Zn | 0.8828 мг | 12 мг | 7.4% | 3.4% | 1359 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность скумбрия запеченная составляет 216,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».