| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Кабачок | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Вода | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
Кабачки порезать,пожарить на растительном масле.фарш посолить,поперчить.В посуду для микроволновки выложить кабачки,сваренный рис,фарш, скатанный фрикадельками,порезанный лук,потереть морковь. Посолить,добавить майонез. Запекать в духовке примерно 30-40минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 16.4% | 792 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.6% | 2333 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 8.3% | 1565 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 7.6% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 39.06 мг | 500 мг | 7.8% | 10.2% | 1280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 16.7% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 23.9% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.95 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.3% | 4020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.3% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 8.9% | 1475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 5.5% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3502 мг | 20 мг | 16.8% | 21.9% | 597 г |
| Ниацин | 4.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.2 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.3% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6431 г |
| Кремний, Si | 14.483 мг | 30 мг | 48.3% | 63% | 207 г |
| Магний, Mg | 39.25 мг | 400 мг | 9.8% | 12.8% | 1019 г |
| Натрий, Na | 174.36 мг | 1300 мг | 13.4% | 17.5% | 746 г |
| Сера, S | 90.66 мг | 1000 мг | 9.1% | 11.9% | 1103 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 12.9% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 263.72 мг | 2300 мг | 11.5% | 15% | 872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 5.6% | 2350 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 4.123 мкг | 10 мкг | 41.2% | 53.7% | 243 г |
| Литий, Li | 0.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Медь, Cu | 59.73 мкг | 1000 мкг | 6% | 7.8% | 1674 г |
| Молибден, Mo | 6.546 мкг | 70 мкг | 9.4% | 12.3% | 1069 г |
| Никель, Ni | 0.69 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.189 мкг | 55 мкг | 16.7% | 21.8% | 599 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.77 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5991 г |
| Хром, Cr | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 26.5% | 493 г |
| Цинк, Zn | 0.6675 мг | 12 мг | 5.6% | 7.3% | 1798 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 1.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.992 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с фаршем и рисом составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».