| Курица, подготовленная к тушению, только мясо, сырое | 1243 г |
| Лук, сырой | 50 г |
| Картофель | 433 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
замариновать мясо с приправой солью и луком,запечь с картошкой в фольге
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 16.2% | 330 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.5% | 824 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 2.1% | 2528 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.193 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7.2% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.3% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 0.51 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.251 мг | 5 мг | 25% | 13.4% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.584 мг | 2 мг | 29.2% | 15.6% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.16 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 7.1% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 6.6% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 4% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4805 мг | 20 мг | 42.4% | 22.7% | 236 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.97 мг | 2500 мг | 19.2% | 10.3% | 521 г |
| Кальций, Ca | 24.92 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4013 г |
| Магний, Mg | 35.77 мг | 400 мг | 8.9% | 4.8% | 1118 г |
| Натрий, Na | 246.96 мг | 1300 мг | 19% | 10.2% | 526 г |
| Сера, S | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8078 г |
| Фосфор, P | 242 мг | 800 мг | 30.3% | 16.2% | 331 г |
| Хлор, Cl | 271.45 мг | 2300 мг | 11.8% | 6.3% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.781 мг | 18 мг | 9.9% | 5.3% | 1011 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.879 мкг | 10 мкг | 18.8% | 10.1% | 532 г |
| Литий, Li | 27.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 3.9% | 1374 г |
| Медь, Cu | 153.51 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 8.3% | 651 г |
| Молибден, Mo | 3.367 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.6% | 2079 г |
| Никель, Ni | 1.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.562 мкг | 55 мкг | 30.1% | 16.1% | 332 г |
| Фтор, F | 10.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36563 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.9% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 1.6267 мг | 12 мг | 13.6% | 7.3% | 738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.378 г | ~ | |||
| Валин | 1.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.7 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.711 г | ~ | |||
| Лизин | 1.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.973 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.917 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 1.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.071 г | ~ | |||
| Глицин | 1.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.945 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.094 г | min 16.8 г | 12.5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность курятина запеченая с картошкой составляет 186,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».