| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 310 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 99 г |
| Редька полевая, сырая | 172 г |
| Маринованная морская капуста | 175 г |
| Лук зеленый (перо) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 35.6% | 1053 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 11.6% | 3271 г |
| Органические кислоты | 8.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 834.2 мкг | 900 мкг | 92.7% | 347.2% | 108 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.869 мг | 5 мг | 97.4% | 364.8% | 103 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 10.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 1.71 мг | 500 мг | 0.3% | 1.1% | 29240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 11.6% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 15% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.377 мкг | 400 мкг | 3.1% | 11.6% | 3232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 34.1% | 1098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 4.9% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.9% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 26.2% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6729 мг | 20 мг | 3.4% | 12.7% | 2972 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.08 мг | 2500 мг | 15.5% | 58.1% | 646 г |
| Кальций, Ca | 33.11 мг | 1000 мг | 3.3% | 12.4% | 3020 г |
| Магний, Mg | 59.55 мг | 400 мг | 14.9% | 55.8% | 672 г |
| Натрий, Na | 134.81 мг | 1300 мг | 10.4% | 39% | 964 г |
| Сера, S | 1.72 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.7% | 58140 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 21.3% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 136.99 мг | 2300 мг | 6% | 22.5% | 1679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.115 мг | 18 мг | 22.9% | 85.8% | 437 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.2% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 15.4% | 2457 г |
| Литий, Li | 2.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 18% | 2079 г |
| Медь, Cu | 45.92 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 17.2% | 2178 г |
| Молибден, Mo | 1.899 мкг | 70 мкг | 2.7% | 10.1% | 3686 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 26699 г |
| Фтор, F | 2.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 155642 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 19.9% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.0983 мг | 12 мг | 0.8% | 3% | 12208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной с морской капустой составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».