| Лук репчатый (Варка без слива) | 92 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 92 г |
| Вода | 240 г |
| Соус томатный с овощами | 413 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 130 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.4% | 691 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.5% | 505 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 100.1 г | 2273 г | 4.4% | 2.6% | 2271 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 786.5 мкг | 900 мкг | 87.4% | 50.8% | 114 г |
| Ретинол | 0.668 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 8.2% | 702 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 35.95 мг | 500 мг | 7.2% | 4.2% | 1391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 3.4% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 6.7% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.4 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.227 мкг | 3 мкг | 40.9% | 23.8% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 3.7% | 1554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.078 мг | 15 мг | 7.2% | 4.2% | 1391 г |
| Витамин Н, биотин | 1.654 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 3023 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.7% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8148 мг | 20 мг | 24.1% | 14% | 415 г |
| Ниацин | 2.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.98 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.2% | 706 г |
| Кальций, Ca | 22.86 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4374 г |
| Кремний, Si | 2.048 мг | 30 мг | 6.8% | 3.9% | 1465 г |
| Магний, Mg | 26.45 мг | 400 мг | 6.6% | 3.8% | 1512 г |
| Натрий, Na | 119.14 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.3% | 1091 г |
| Сера, S | 122.78 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.1% | 814 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 8.4% | 690 г |
| Хлор, Cl | 167.63 мг | 2300 мг | 7.3% | 4.2% | 1372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.836 мг | 18 мг | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 4.429 мкг | 10 мкг | 44.3% | 25.7% | 226 г |
| Литий, Li | 0.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 3.1% | 1840 г |
| Медь, Cu | 115.79 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.7% | 864 г |
| Молибден, Mo | 8.342 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.9% | 839 г |
| Никель, Ni | 6.534 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15027 г |
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.38 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5378 г |
| Хром, Cr | 7.17 мкг | 50 мкг | 14.3% | 8.3% | 697 г |
| Цинк, Zn | 1.7722 мг | 12 мг | 14.8% | 8.6% | 677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лизин | 0.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.977 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.959 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.509 г | min 16.8 г | 20.9% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.961 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели говяжьи 23 04 16 составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».